"Bird's Nest Snacks" | Special Bird Nest Recipe | Aloo-Paneer Bird Nest | Recipe in Tamil | Mini's Chennai Street Food

Mini's Chennai Street Food 

Learn how to make - Aloo Paneer Bird Nest - Recipe in English

 

Ingredients Nest: 

1 cup Potatoes (cooked and mashed)

½ cup Green Peas

1 spoon Ginger garlic paste

1 tsp Chilli powder

½ tsp Turmeric Powder

1 cup Grated Paneer 

Salt to taste     

 

Paneer Eggs :

½ cup Paneer grated 

½ tsp Pepper Powder  

Salt as needed

 

Mint Chutney:

1 bunch fresh cilantro 

1 ½ cups fresh mint leaves 

1 green chile pepper

½ teaspoon salt

1 medium onion, cut into chunks

1 tablespoon tamarind juice or lemon juice

¼ cup water, or as needed

 To watch the video of cooking click here > Bird's Nest Snacks 

ஆலு-பன்னீர் பறவைக் கூடு தின்பண்டங்கள் - எப்படி செய்வது

1 கப் உருளைக்கிழங்கு (சமைத்து பிசைந்து)

½ கப் பச்சை பட்டாணி

1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது

1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்

½ தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்

1 கப் அரைத்த பன்னீர்

சுவைக்க உப்பு

பன்னீர் முட்டைகள்:

½ கப் பன்னீர் அரைத்தார்

½ தேக்கரண்டி மிளகு தூள்

தேவைக்கேற்ப உப்பு 

 புதினா சட்னி:

1 கொத்து புதிய கொத்தமல்லி

1 ½ கப் புதிய புதினா இலைகள்

1 பச்சை சிலி மிளகு

டீஸ்பூன் உப்பு

1 நடுத்தர வெங்காயம், துகள்களாக வெட்டவும்

1 தேக்கரண்டி புளி சாறு அல்லது எலுமிச்சை சாறு

¼ கப் தண்ணீர், அல்லது தேவைக்கேற்ப

தமிழில் வீடியோ பார்க்க: ஆலு-பன்னீர் பறவைக் கூடு 

நீங்கள் விரும்பினால் SUBSCRIBE செய்யுங்கள்: Mini's Chennai Street Food